лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно
» » » Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг

Книга Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг для Android

Голосов: 0

  • Автор: Ирина Карякина
  • Издательство:Ресторанные ведомости
  • Год издания: 2017
  • Скачать книгу fb2   txt   rtf   epub
  • Скачать
Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все «за» и «против», оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни.

0 комментариев

Комментариев еще нет, будьте первыми

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив