лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно
» » » Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы

Книга Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы для Android

Голосов: 0

  • Автор: Евгений Давыдов
  • Издательство:SelfPub
  • Год издания: 2020
  • Скачать книгу fb2   txt   rtf   epub
  • Скачать
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.

0 комментариев

Комментариев еще нет, будьте первыми

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив